Sumber informasi bagi Bunda, seputar kesehatan, tumbuh kembang anak dan gaya hidup keluarga sehat

Membiasakan anak agar tak pilih-pilih makan dan menajalani pola makan sehat harus dilakukan sejak dini. Sebab pembelajaran yang dilakukan saat usia dini akan berpengaruh pada tumbuh kembang anak dimasa depan. Jadi apa yang dipelajari anak saat usia tersebut sebagian akan terbawa seumur hidupnya.
Untuk mengajarkan anak agar mau mengkonsumsi buah-buahan memang tergolong sebagai cara yang mudah. Sebab mungkin hampir setiap orang menyukai buah-buahan yang lezat dan manis. Hanya saja berbeda dengan konsumsi sayuran, banyak orang tua mengeluhkan anak-anaknya sulit mengkonsumsi sayuran. Sekali anak malas mengkonsumsi sayuran, mereka bisa anti terhadap semua konsumsi sayuran berwarna hijau, bahkan sebelum mereka mencobanya.
Karenanya para orangtua pun gencar melakukan berbagai upaya agar anak-anak mau menyantap makanan yang sehat dan bergizi. Hanya saja, hati-hati, sebab ruang kesalahan bisa berdampak pada perkembang anak. Untuk itulah, hindari beberapa kesalahan ini dalam menghadapi anak yang susah makan agar lebih banyak efek baik yang anak rasakan daripada efek negatifnya.
1.    Jangan Hanya Menyajikan Makanan yang Disukai Anak
Melulu menyajikan makanan yang disukai anak tanpa menyajikan makanan lain, hanya akan menumbuhkan anak yang cenderuh pemilih saat menyantap makanan. Sebaliknya, kombinasikan makanan yang baru-baru ini kurang disukai anak dengan makanan favoritnya, seperti menyajikan daging dengan sayuran. Hanya saja, jangan berharap terlalu banyak jika anak akan dapat memakan semua hidangan yang disajikan dipiring, bisa jadi hanya satu atau dua jenis saja.
2.    Jangan Memberikan Makan Anak Sambil Berjalan
Ketika anda memberikan makanan dan minuman langsung setiap kali anak memintanya, maka mengajak mereka makan sesuai aturan yakni duduk manis ketika makan akan menjadi hal yang sangat menantang. Boleh saja memberikan air putih untuk anak kapan saja, hanya saja diluar itu, jadwalkan waktu untuk sarapan, cemilan saat tengah pagi, makan siang, snack sore hari, makan malam hingga camilan sebelum tidur. Bagaimanapun perut anak berukuran kecil, sehingga mereka membutuhkan sesuatu diantara waktu makan agar mereka dapat melaluinya. Jeda anatara waktu makan tidaklah terasa untuk orang dewasa hanya saja hal ini dapat menyiksa untuk anak-anak.
Untuk itulah, ajak anak-anak untuk menyantap makanan diatas meja sambil duduk manis sesuai dengan aturan makan daripada hanya menawarkan makanan seadanya sambil berjalan.
3.    Jangan Bersihkeras Agar Anak Mencoba Sedikit
Anak-anak secara alami akan menolak apa yang dipaksakan untuk mereka. Dan bernegosiasi degan anak hanya akan menyiksa anda berdua. Sebuah studi menjelaskan bahwa anak-anak akan dengan sendirinya menyantap makanan karna mereka belajar menkmatinya. Dengan demikian, tidak usah bersikeras dengan memaksa anak mencicipi makanan yang tidak diminatinya. Sebaliknya, tawarkan ia makanan dan berikan penjelasan dari makanan tersebut hingga anak tertarik mencobanya.
Mengajarkan dan mengajrkan anak yang sulit makan agar dapat meyantap makanan memang penting dilakukan. Hanya saja ketepatan dalam melakukannya perlu diperhatikan agar dampak baiknya dapat dirasakan oleh anak.

Menu makan saat bayi berusia lebih dari 6 bulan yang kurang bervariasi akan membuat anak bosan dan malas makan. Belum lagi cara penyajian makanan yang campur aduk antara lauk pauk seperti makanan diblender jadi satu. Sama seperti orang dewasa, kalau kita makan dengan menu yang sama setiap hari dan disajikan dengan campur aduk, pasti akan malas makan. Begitu juga dengan pengenalan makanan kasar.

Tips : Tentu saja variasikan menu makan anak. Jika perlu buat menu makan anak selama 1 minggu untuk mempermudah ibu mengatur variasi makanan. Seperti kalau anak tidak mau makan nasi, bisa diganti dengan roti, makaroni, pasta, bakmi, dsb. Penyajian makanan yang menarik juga penting sekali. Jangan campur adukkan makanan. Pisahkan nasi dengan lauk pauknya. Hias dengan aneka warna & bentuk. Jika perlu cetak makanan dengan cetakan kue yang lucu.

Membiarkan anak memakan cemilan padat kalori menjelang waktu makan tiba akan menyebabkan anak malas makan karena sudah merasa kenyang. Camilan itu seperti permen, minuman ringan, coklat, hingga snack ber-MSG, dsb.

Tips : Atur makanan selingan atau cemilan jauh sebelum waktu makan tiba. Beri juga cemilan yang sehat seperti potongan buah, sayur kukus, keju, yoghurt, es krim, cake buatan ibu, dsb.

Susu di banyak keluarga dianggap sebagai makanan dewa yang bisa menggantikan makanan utama seperti nasi, sayur & lauk pauknya. Orang tua cenderung kurang sabar memberikan makanan kasar. Atau orang tua sering takut anaknya kelaparan, sehingga makanan diganti dengan susu. Akhirnya, daripada perut si anak tidak kemasukan makanan, diberikan saja susu berlebihan. Padahal setelah anak berusia 1 tahun, kehadiran susu dalam menu sehari-hari bukanlah hal wajib. Secara gizi, susu hanya untuk memenuhi kebutuhan kalsium dan fosfor saja. Kan kalsium dan fosfor ini dengan mudah kita dapatkan dalam ikan-ikanan, sayur & buah.

Tips : Kurangi susu ! Di atas usia 1 tahun kebutuhan susu hanya 2 gelas sehari. Mulailah melatih anak dengan berbagai jenis makanan. Ubah pola pikir orangtua.

Anak suka meniru apa yang dilakukan oleh anggota keluarga lainnya, terutama orang tuanya. Banyak perilaku yang dilakukan orang tuanya yang mempengaruhi perilaku makan anak. Misalnya, anak yang tumbuh dalam lingkungan keluarga yang malas makan (diet), akan mengembangkan perilaku malas makan juga. Perilaku lainnya, sering kita jumpai orang tua masih menyuapi anak yang sudah kelas V SD. Akibatnya anak gak terlatih untuk bisa makan sendiri. Perilaku makan yang kurang pas juga seperti kebiasaan orang tua ketika menenangkan anak yang sedang rewel dengan cara membelikan jajanan yang padat kalori (permen, minuman ringan, coklat, dsb.). Akibatnya anak kekenyangan & malas makan.

Tips : Perhatikan & ubah kebiasaan & perilaku orang tua kapanpun, termasuk perilaku makan. Ingat, anak merekam, belajar & menerapkan semua hal yang ia dapat dari lingkungan sekitarnya, terutama orang tuanya. Biarkan anak mencoba memakan makanan sendiri sejak dini, tanpa disuapi. Gak perlu takut berantakan, "feeding is about learning".

Pada usia di atas 2 tahun, anak sering membangkang atau tidak mau patuh. Saat makan tiba, anak terkadang mengatakan tidak mau atau makanannya suka dilepeh atau dilempar, dsb. Ini disebut sikap negativistik. Sikap negativistik merupakan fase normal yang dilalui oleh tiap anak usia balita. Sikap ini juga suatu bagian dari tahapan perkembangannya untuk menunjukkan keinginan untuk independent. Jadi balita umumnya ditandai dengan AKU, artinya segala sesuatunya harus berasal dari AKU bukan dari orang lain; intinya power. Nah banyak orang tua yang tidak memahami hal ini, sehingga lantaran khawatir kecukupan gizi anak tidak terpenuhi, orang tua biasanya makin keras memaksa anaknya makan. Ada ortu yang mengancam anaknya bahkan memukul. Cara-cara tersebut harus dihindari.

Justru semakin anak pada usia ini dipaksa, justru akan semakin melawan (sebagai wujud negativistiknya). Realisasinya apalagi kalau bukan penolakan terhadap makanan. Bisa dimaklumi kalau ada orang yang sampai dewasa tidak makan nasi atau sama sekali tidak menyentuh daging, bisa jadi sewaktu masih kecil yang bersangkutan sempat mengalami trauma akibat perlakuan orang tuanya yang selalu memberinya makan secara paksa.

Tips : Pahami kondisi anak dengan baik. Jadilah orang tua yang otoritatif. Artinya bersikap tidak memaksa, tetapi juga tidak membiarkan begitu saja. Bina komunikasi yang baik dengan anak. Bersabarlah menghadapi anak, rumah adalah madrasah pertama & utama bagi anak.

Anak tidak mau makan dapat juga disebabkan karena anak sedang sakit atau sedang sedih. Kalau semula anak terlihat aktif, riang dan cerewet, maka di kala sakit ia lebih suka diam dan terlihat malas-malasan.

Tips : Kembali pada konsep bina komunikasi yang baik. Jangan paksakan anak kalau tidak mau makan. Beri makanan ringan yang padat kalori, seperti makaroni skutel, dsb. Dan yang perlu diingat baik-baik oleh orang tua adalah, seberapapun anak tidak mau / susah makan, ia tidak akan membiarkan dirinya kelaparan, selama mentalnya sehat. Artinya, begitu ia kelaparan, maka ia akan makan.

Tetap kreatif mengolah & menyajikan makanan, jalin komunikasi yang baik, terus belajar menjadi orang tua yang baik dan ceras, yang bisa memahami kondisi anak dan merawat anak dengan penuh kesabaran.